Cara membuat Gangsa Ayam

Gangsa Ayam

Resep memasak gangsa ayam khas kalteng selengkapnya adalah sebagai berikut :

Siapkan Bahan :

1. 1 ekor ayam, potong 8 bagian
2. 700 ml air
3. 3 sdm minyak, untuk menumis

Bumbu Gangsa Ayam yang Dihaluskan :

Cara memasak Landak Lauk Paria (khas Kalteng)

Makanan khas Kalimantan Tengah

Landak Lauk Paria

Bahan Landak Lauk Paria :

1. 1 kg ikan belanak, bersihkan, kerat-kerat.
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. 2 buah paria, buang bijinya, iris tipis

Cara memasak Ikan Gabus Bumbu Kelapa (Khas Kalteng)

Makanan khas Kalimantan Tengah

Ikan Gabus Bumbu Kelapa

Bahan Ikan Gabus Bumbu Kelapa :

1. 1 kg gabus, bersihkan, kerat-kerat
2. 1 sdm air jeruk nipis
3. 1 sdt garam
4. 2 ikat daun singkong, rebus, peras