Resep Masakan Khas Kalteng : Sayur Rebung Ala Umbut Rotan

Makanan khas Kalimantan Tengah

Sayur Rebung Ala Umbut Rotan

Bahan Sayur Rebung Ala Umbut Rotan :

1. 500 gram rebung (aslinya umbut rotan), potong kecil memanjang
2. 300 ml
3. 2 sdm minyak untuk menumis

Bumbu Sayur Rebung Ala Umbut Rotan :

1. 6 butir bawang merah, iris tipis

Resep Masakan Kalteng : Sambal Goreng Papai

Makanan khas Kalimantan Tengah

Sambal Goreng Papai

Bahan Sambal Goreng Papai :

1. 200 gram pakis, ambil batang muda
2. 200 gram udang segar, buang kepalanya
3. 500 ml santan
4. Minyak secukupnya, untuk menumis dan menggoreng